Kochen im Team: So macht’s allen Spaß
Kochen ist besser als jedes Kinoprogramm. Besonders, wenn man zu zweit oder mit mehreren Freunden in der Küche steht. Damit beim Schnippeln und Brutzeln alles schön harmonisch bleibt, sollten die Arbeitsschritte aufgeteilt werden. Hier eine Anleitung, wie das am besten funktioniert. Dann gelingt auch gemeinsam ein wundervolles Essen.
Viele Köche verderben den Brei. So lautete zwar ein bekanntes Sprichwort, doch es stimmt nicht immer. Wenn jeder in der Küche eine festgelegte Aufgabe hat und seinen Mitkochern vertraut, macht gemeinsames Kochen richtig Spaß. Das ist auch das Geheimnis der Profis. Und von denen kann man eine bewährte Küchenregel übernehmen:
Den Chefkoch küren
Am Anfang wird einer der Freunde zum Chefkoch gekürt. Er behält dann den Überblick und ist auch fürs Abschmecken am Ende verantwortlich.
Gemeinsam ins Rezept vertieft
Bevor man sich ins Kochvergnügen stürzt, sollten alle gemeinsam das Rezept durchgehen. Ebenfalls sinnvoll: Jeder der Freunde macht in der Küche das, was er schon besonders gut kann.
Aufräumen und Abspülen gehören dazu
Und damit die Küche nicht innerhalb kürzester Zeit im Chaos versinkt, hilft Aufräumen und Abspülen zwischendurch. Wenn dann noch groovige Lounge-Musik die Stimmung hebt, steht einem entspannten Kochabend nichts mehr im Weg.
