Seis trucos para acabar con el caos de la cocina
Todo el mundo quiere servir delicias culinarias. Pero a menudo, todo termina en lágrimas. El arroz se quema, las verduras pierden su color y los frutos rojos quedan blandos. No tiene por qué ser así. Te explicamos cómo evitar los siete mayores errores en la cocina
Fresas pastosas
Las fresas pueden debilitarse si se lavan fuertemente. Se aplastan, desarrollan manchas y se ven como si se hubiesen marchitado. ¿Qué se puede hacer? Limpiarlas debajo del grifo y picarlas usando el Minipimer. Podrá servir de postre un delicioso mousse de fresa con helado de vainilla o un refrescante sorbete.
Pasta con salsa inquieta
¿Alguna vez ha probado el viejo truco de pasar la pasta por agua fría después de colarla para que la salsa no salpique? Seguramente habrá terminado con la camisa manchada. Esto ocurre porque el agua fría destruye la capa de almidón que tiene la pasta y por tanto la salsa no se adhiere a la pasta y salpica todo. Así que, después de colar la pasta, agréguele la salsa directamente y sirvala.
Cocinero distraído, comida quemada
El teléfono suena mientras cocina. Después de estar 20 minutos al teléfono, el risotto se le ha pegado. ¿Qué hacer? Rápidamente, hierva un poco de agua y cocine un poco de arroz largo con tomillo. Sírvalo como una alternativa al risotto.
Pescando en la tostadora
El típico desastre del lunes por la mañana: una tostada se atascó en la tostadora, la cocina se llena de humo y el desayuno se ha quemado. ¿Cómo prevenir esta situación? Con las tostadoras Braun. La MultiToast tiene espacio suficiente para rosquillas y bollos. Y si algo se llega a atascar, MultiToast se apaga automáticamente.
El "sabelotodo"
Levanta la tapa de las cacerolas, prueba su contenido y ofrece su ayuda hipócritamente: a este personaje odioso le gusta hacer de «sabelotodo» en las cocinas de los demás. ¿Cómo detenerlo? No se angustie, dele tareas pequeñas como cortar la cebolla. Y si su deseo no es torturarlo mucho tiempo, deje que use su batidora amasadora Multiquick de Braun. No sólo corta cebolla en pocos segundos, también ajo y hierbas.
