Sześć wskazówek, jak skończyć z chaosem w kuchni
Każdy chce zachwycić innych swoimi specjałami kulinarnymi. Często taka próba kończy się płaczem. Ryż się przypala, warzywa tracą kolor a owoce rozgotowywują się na papkę. Twoje gotowanie nie musi się tak kończyć. Pokażemy Ci jak uniknąć siedmiu największych kulinarnych błędów.
Papkowate truskawki
Truskawki źle znoszą ulewne deszcze. Owoce mają wgniecenia, plamki i wyglądają nieświeżo. Co można zrobić? Szybko oczyść truskawki i zmień je w puree przy pomocy blendera. Podaj mus truskawkowy jako deser z lodami waniliowymi lub użyj go do zrobienia pysznego sorbetu.
Makaron szuka sosu
Tak jak zawsze przestudziłeś ugotowany makaron zalewając go zimną wodą, a później przy obiedzie połowa sosu bolońskiego wylądowała na Twojej koszuli? Rozwiązanie tej zagadki: makaron nie lubi zimnej wody. Niszczy ona otaczającą go warstewkę skrobi. Rezultat: sos nie przylega do makaronu, tylko rozchlapuje się naokoło. Dlatego najlepiej dodać makaron do sosu bezpośrednio po odcedzeniu i podać razem.
Roztargniony kucharz - przypalone jedzenie
Gotujesz i nagle dzwoni telefon. Po 20 minutach rozmowy risotto jest przypalone. Co zrobić? Szybko zagotuj wodę w czajniku. Potem ugotuj długoziarnisty ryż z tymiankiem i podaj zamiast risotto.
Grzebanie w tosterze
Typowa katastrofa w poniedziałkowy poranek: bajgiel utknął w tosterze, żrący dym wypełnia kuchnię, a Twoje śniadanie się przypaliło. Jak temu zapobiec? Używając tosterów marki Braun. MultiToast ma dość miejsca na bajgle i bułki. A jeśli coś w nim utknie, wyłącza się automatycznie.
Zarozumiały mądrala
Podnosi pokrywki, kosztuje zawartości garnków i fałszywie proponuje pomoc. Ten nieznośny typ lubi wymądrzać się w cudzej kuchni. Jak go poskromić? Nie panikuj. Dawaj mu drobne zadania, takie jak krojenie cebuli. A jeśli nie chcesz zbyt długo go torturować, pozwól mu użyć blendera ręcznego Multiquick marki Braun. Blender pokroi w kilka sekund nie tylko cebulę, ale także czosnek i zioła.
