Cozinhar em equipa: Diversão para todos
Cozinhar é melhor do que qualquer ida ao cinema. Especialmente quando estiver na cozinha com o seu companheiro, um amigo ou uma equipa inteira. Para manter todos felizes, é importante dividir o trabalho justamente. Abaixo, mostramos como é que funciona melhor, para que o esforço colectivo resulte numa refeição verdadeiramente fabulosa.
Muitos cozinheiros entornam o caldo. Assim diz o velho ditado, mas não é sempre verdade. Se todos tiverem uma tarefa definida e confiarem uns nos outros, cozinhar em equipa é realmente divertido. Afinal, é o que os cozinheiros profissionais também fazem. E podemos adoptar deles uma regra de cozinha experimentada e testada:
Seleccionar o Chefe de cozinha
Em primeiro lugar, um de vocês é nomeado como sendo o Chefe de cozinha. Ele ou ela supervisiona tudo e é também responsável pela prova final.
Estudar a receita em conjunto
Antes de se embrenharem no acto de cozinhar, toda a gente deve ler a receita em conjunto. Também faz sentido deixar que cada um faça o trabalho em que é já especialmente bom.
Arrumar e lavar os pratos faz parte do trabalho
Ir limpando e arrumando ajuda a garantir que a cozinha não fica num caos. E se for adicionada alguma excelente música de salão ao ambiente, a noite na cozinha irá revelar-se uma verdadeira festa.
