Cinco dicas para acabar com o caos na cozinha
Todas as pesosas querem servir delícias culinárias, mas muitas vezes tudo acaba em lágrimas. O arroz queima, os vegetais perdem a cor, etc. Não precisa de ser assim. Nós explicamos como evitar os sete maiores erros na cozinha.
Morangos moles
Os morangos podem reagir de forma sensível a um jacto de água. Ficam amassados e com manchas assumindo um aspecto murcho. O que pode fazer? Basta limpá-los rapidamente e transformá-los em puré usando a sua varinha. Sirva então a uma mousse de morango como sobremesa com gelado de baunilha ou use-a para fazer um delicioso sorvete.
Massas a precisar de molho
Arrefeceu a massa em água fria, como de costume, e em seguida, durante o jantar, metade da bolonhesa aterrou na sua camisa? A solução para este mistério: a massa não gosta de água fria. Destrói a película de amido à sua volta. O resultado é: o molho não adere às massas, mas espalha-se. Assim, basta apenas adicionar as massas ao molho directamente após escoar e sirva em conjunto.
Cozinheiro distraído - comida queimada
O telefone toca enquanto está a cozinhar. Após 20 minutos de conversa, o risoto está queimado. O que fazer? Ferver rapidamente água na sua chaleira. Em seguida, cozinhe algum arroz de grão longo com tomilho e sirva como alternativa ao risoto.
À pesca na torradeira
O desastre típico das segundas-feiras de manhã: um bagel ficou preso na torradeira, fumo insuportável enche a cozinha e o seu pequeno-almoço está queimado. Como evitar isso? Com as torradeiras da Braun. A MultiToast proporciona espaço suficiente para bagels e pãezinhos. E se alguma coisa ficar presa, desliga-se automaticamente.
O presunçoso sabe-tudo
Levanta as tampas das panelas, prova o que está lá dentro e hipocritamente oferece ajuda. Esta insolente personagem gosta de mostrar que sabe tudo na cozinha das outras pessoas. Como pode amansá-lo? Não se preocupe. Basta dar-lhe pequenas tarefas, tais como cortar as cebolas. E se não o quiser torturar durante muito tempo, deixe-o usar a sua varinha Minipimer da Braun. Não só corta cebolas em segundos, como também alho e ervas aromáticas.
